Últimas noticias: Retiro de ostiones del área TX 1
El Departamento Estatal de Servicios de Salud (DSHS) abrirá de nuevo el área TX 1 para la recolección de mariscos. El muestreo bacteriológico exhaustivo del agua en el área, después del retiro de ostiones este mes, indica que la calidad del agua cumple con las pautas del Programa Nacional de Saneamiento de Mariscos (NSSP). Las inspecciones a lo largo de la costa no encontraron nuevas fuentes de contaminación que puedan afectar a los ostiones. Para cumplir con los requisitos del NSSP, el DSHS abrirá de nuevo el área para la recolección de mariscos a partir del 29 de diciembre, a las 12:01 a.m.
Anteriormente:
El Departamento Estatal de Servicios de Salud (DSHS) ha retirado los ostiones recolectados en el área de mariscos TX 1 de la Bahía de Galveston (en inglés), entre el 17 de noviembre y el 7 de diciembre, debido a un brote de enfermedad por norovirus relacionada con el consumo de ostiones crudos. Los consumidores y los restaurantes deben revisar el empaque de los ostiones adquiridos en Texas, en la concha y fuera de la concha, o comunicarse con el vendedor para saber de dónde provienen los ostiones y desechar los que se recolectaron en el área TX 1.
Se sospecha que más de 230 casos en ocho estados presentan la enfermedad, que se ha relacionado con el consumo de ostiones crudos de esa área, incluidos 65 casos que se sospechan en Texas. Se ha dado a conocer que un residente de Texas fue hospitalizado por el brote.
Los norovirus causan inflamación del estómago y del intestino y provocan síntomas como náuseas, vómitos, diarrea, calambres estomacales, fiebre, dolor de cabeza y dolores en el cuerpo. Los síntomas comienzan normalmente entre 12 y 48 horas después de la exposición. La mayoría de las personas mejora en pocos días, pero es posible que algunas se deban hospitalizar para tratar la deshidratación.
Comunicado de prensa del DSHS del 9 de diciembre