Retiro de productos de carne molida de res donada
El Departamento Estatal de Servicios de Salud (DSHS) de Texas está informando que Trophy Buck, Inc. ha retirado del mercado aproximadamente 72,000 libras de carne molida cruda congelada que fue donada el año pasado en los condados de Bexar y Montgomery, debido a que la carne no fue producida bajo ninguna inspección estatal o federal.
Los paquetes de dos libras de carne molida cruda congelada tienen fechas de empacado ("Packed On") de entre el 12 de junio y el 25 de septiembre de 2023 y estaban claramente marcados con la leyenda NOT FOR SALE (NO PARA SU VENTA), como se muestra en las imágenes más abajo. Los paquetes se distribuyeron a través de varias organizaciones benéficas de donación de alimentos en las áreas de los condados de Montgomery y Bexar.
No se han reportado enfermedades ni reacciones adversas relacionadas con este retiro de productos. Se exhorta a los consumidores a no consumir estos productos y a desecharlos.
(Contacto para los medios: pressofficer@dshs.texas.gov)
